19 juli 2005

Deigformemaskin / Bollemaskin

Deigformemaskinen, kalt ¨bollemaskin¨har tilhørt Florvåg Bakeri, Florvåg.Tidligere eiere har vært: bakermestrene Eriksen, Heilevang og Uddal.
Maskinen ble brukt til utforming av boller, småboller, fransbrød, rundstykker på 1950 og 1960-tallet.

1 kommentar:

Anonym sa...

Eg ser at det er beskrevet at denne maskinen ble brukt på 50 0g 60 tallet. Eg arbeidet ved Florvåg Bakeri fra 1978 til 1980, og den var faktisk i bruk da også.